1,5kilo yağlı kıyma
6baş büyük kuru soğan
1demet maydanoz,
3büyük dometes
1tatlı kaşığı kırmızı biber
1tatlı kaşığı karabiber
1yemek kaşığı biber salçası
yarım tatlı kaşığı kimyon

        HAZIRLANIŞI : Maydanoz, soğan,ve domatesleri küçük küçük kıyıp kıymaya karıştırın.baharatları ekleyin ve hepsini yoğurun.Hamuru yoğurun ve beş on dakika dinlendirdikten sonra yumurta büyüklüğünde parçalar koparın,tatlı tabağı büyüklüğünde açın hazırladığınız kıymalı harcı ortalarına yayın.Önceden ısıtılmış 200-250 derece fırında pişirin afiyet olsun...