MOZAİK PASTA
Malzemeler
50 gr. margarin
1,5 paket sade bisküvi
1 su bardağı süt
Yarım çay bardağı şeker
2 yemek kaşığı kakao
Üzerini süslemek için:İsteğe göre 2 paket bitter çikolata
HAZIRLANIŞI
Bisküvilerin tamamını çok minik olmayacak bir şekilde bir kabın içerisine alarak elimizle çiğ köfte sıkar gibi parçalayalım. Ardından, margarini tencerede eriterek içerisine şeker ile kakaoyu ekleyelim ve karıştıralım. Tamamı birbirinin içerisine karışmış olsun. Karışım ılıklaştığı zaman ocağın altını kapatarak soğuması için bekleyelim.Soğumuş olan karışımımızı, az önce ezmiş olduğumuz bisküvilerin üzerine dökerek yedirelim. Daha sonra ellerimizle çok bastırmadan yoğurarak hepsini harmanlayalım. Bu adımı da tamamladıktan sonra folyo ya da streç filme kabın tamamını dökerek, rulo şeklinde sarmaya başlayalım. Eğer isterseniz pramit şekli de verebilirsiniz.Daha sonra buzdolabında en az 3 saat bekleterek mozaik pastanın kalıplaşmasını sağlayalım,ne kadar beklerse, o kadar güzel... Buzluktan çıkarılan mozaik pastayı istediğiniz gibi dilimleyip servis sunabilirsiniz.
Püf noktası: Çikolataları benmari usulü ile eriterek, pastanın üzerine ince bir şekilde sürebilirsiniz.
BENİMDE TARİFİM VAR