SULTAN LOKUMU
MALZEMELER:1 paket margarin,2 su bardağı ,un+2 yemek kaşığı un,2 su bardağı şeker,1 litre süt,1 paket vanilya
1 su bardağı kadar hindistan cevizi,1 su bardağı iri kıyılmış ceviz,1 tatlı kaşığı tarçın.
HAZIRLANIŞI: Margarini bir tencereye koyup eritelim.Unu ilave edip unun kokusu çıkıncaya dek unumuzu kavura lım.Şekeride ilave edip kavurmaya devam edelim.Sütü yavaş yavaş ekleyip karıştıralım.Koyu muhallebi kıvamına gelene dek karıştırmaya devam edelim.Kısık ateşte tabi. Ocaktan alıp vanilya katıp karıştıralım.Mikserle 10 dakika çırpalım.Buzdolabına koyup 1- 2 saat bekletelim.Dolaptan çıkarıp elimizde yuvarlayalım.Ortasını açıp içine bir iki parça ceviz tarçın karışımından koyup yuvarlayalım.Hindistan cevizine bulayalım.Lokumlarımız servise hazır.
AFİYET OLSUN......
