SEMİZOTU SALATASI
Malzemeler :1 bağ semizotu, 250 gr yoğurt, 2-3 diş sarımsak ,Üzeri için pulbiber.
Hazırlanışı:Saplarını ayıklayıp sadece yapraklarını kullanacağımız semiz otlarını iyice yıkadıktan sonra süzülmeye bırakalım.
Bir tarafta ve yeteri kadar tuzla sarımsaklı yoğurt hazırlayalım. Semiz otlarıyla birleştirdiğimiz yoğurtlu karışımı yarım saat dolapta dinlendirdikten sonra pulbiber ile süsleyerek servis yapabiliriz.
Afiyet olsun.
