KURUTULMUŞ DOMATESTE BALIK
Malzemeler
200 gram kurutulmuş domates
1 adet orta boy levrek
Yarım çay bardağı zeytinyağı
1 diş sarmısak
Arzuya göre baharat
Tuz
200 gram kurutulmuş domates
1 adet orta boy levrek
Yarım çay bardağı zeytinyağı
1 diş sarmısak
Arzuya göre baharat
Tuz
HAZIRLANIŞI
Kurutulmuş domatesleri ılık suya koyup yumuşayana kadar bekletin. Levreği temizleyip iri parçalar halinde doğrayın. Zeytinyağını bir tavaya alıp, doğradığınız levreği 5 dakika sote edin. Ocaktan alıp ince kıyılmış sarmısak, arzunuza göre baharat ve tuz ekleyin. Domateslerin içine levrekli harçtan koyun. Açılmalarını önlemek için kürdanla tutturun. Soğuduktan sonra servis yapın.
Kurutulmuş domatesleri ılık suya koyup yumuşayana kadar bekletin. Levreği temizleyip iri parçalar halinde doğrayın. Zeytinyağını bir tavaya alıp, doğradığınız levreği 5 dakika sote edin. Ocaktan alıp ince kıyılmış sarmısak, arzunuza göre baharat ve tuz ekleyin. Domateslerin içine levrekli harçtan koyun. Açılmalarını önlemek için kürdanla tutturun. Soğuduktan sonra servis yapın.
Afiyet olsun
