PATLICAN KEBABI
MALZEMELER500 gr. yağlı kıyma
½ demet taze soğan
½ demet maydanoz
100 gr. hazır köfte harcı
1 çorba kaşığı tereyağı
2 adet bostan patlıcan
3 adet domates
1 tatlı kaşığı tuz
HAZIRLANIŞI
Kıymanın içine maydanoz, soğan ve köfte harcını ekleyin.
Yoğurup ceviz büyüklüğünde köfteler elde edin.
Patlıcanları kalın halka seklinde doğrayın.
1 adet köfte 1 adet patlıcan şeklinde şişe malzemeleri dizin.
Üzerlerine tereyağı gezdirin.
200 derecelik fırında 30 dakika kadar pişirin.
Yoğurup ceviz büyüklüğünde köfteler elde edin.
Patlıcanları kalın halka seklinde doğrayın.
1 adet köfte 1 adet patlıcan şeklinde şişe malzemeleri dizin.
Üzerlerine tereyağı gezdirin.
200 derecelik fırında 30 dakika kadar pişirin.
Afiyet olsun
