FESLEĞENLİ PATATES ÇORBASI
6-8 KİŞİLİK
MALZEMELER:
400 gr patates ( 2 iri patates), 1 lt etsuyu veya sadece su,1/2 lt süt,1 adet soğan,1 avuç fesleğen.2 yemek kaşığı sıvıyağ (dilerseniz tereyağı veya margarin ),yeteri kadar tuz ve karabiber.
YAPILIŞI :
Soğanları kıyın ,eritmiş olduğunuz yağda kavurun,patatesleri rendeleyip içine atın birkaç dakika karıştırın.Soğuk süt ve suyu ekleyin orta ateşte pişmeye bırakın 15/20 dk sonra blenderdan geçirin,fesleğeni ekleyip bir
kaç dakika daha pişirin,tuz ve karabiberi arzu ettiğiniz miktarda ekledikten sonra çorbanız servise hazır...
Afiyet olsun.
