DOMATES ÇORBASI
| MALZEMELER 3 orta boy domates,1 yemek kaşığı salça,1 yemek kaşığı salça,1 yemek kaşığı un,1 yemek kaşığı süt,2-3 bardak sıcak su,pulbiber sıvıyağ,tuz.bi çimdik şeker. Üzeri için ; kaşar peynir rendesi |
|
HAZIRLANIŞI İlk olarak domateslerimizi rendeleyelim. Ardından ise sıvı yağ ve unu tencereye alıp biraz kavuralım. Salçayı ekleyip azbişey kavurup domates, pulbiber, tuz ve şekeri eklelim. Undan dolayı dibe yapışma olabilir biraz su ekleyip domates pişene dek (menemendeki gibi) kaynatalım. Sıcak suyu da ekleyip 10 dak kaynatalım. En son blendırdan geçirip sütü ekliyoruz. İsteğe bağlı üzerine kaşar rendesi serpiyoruz.. Afiyetler olsun |
H
