MALZEMELER: ¼ orta boy beyaz lahana,1 orta boy kereviz (sapı ve yaprakları ile),1 adet pırasa,1 adet kabak,½ demet ıspanak,1/2 demet maydanoz,1 yemek kaşığı yağ,½ çay bardağı maş fasulyesi,1 yemek kaşığı bulgur,Taze fesleğen,Limon ve pul biber.
HAZIRLANIŞI:Tüm sebzeleri lahana, kereviz, sırasıyla kabak, pırasa, ıspanağı ekleyip üzerini örtecek kadar su ile maş fasulye si ve bulgur da katarak düdüklü tencerede 15-20 dk pişirin. Maydanozun bir kısmını süslemek için ayırın. Tüm malzemeyi blenderdan geçirin. Taze fesleğen yaprağı, maydanoz, limon ve pul biberle servis edin. Afiyet olsun.